Moje pierwsze muffinki :) Wyszły obłędnie czekoladowe z waniliową nutką, która tworzy prawdziwą poezję :) Rozpływają się w ustach a zapach podczas pieczenia jest nieziemski...
Do tego są dziecinnie proste :)
Składniki na ok. 24 szt. :
3,5 szkl. mąki
4 łyżki kakao
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
200 g margaryny
340 ml + 300 ml mleka
1 budyń waniliowy z cukrem
Wykonanie:
Budyń ugotować w 300 ml mleka i ostudzić przykrywając folią aluminiową tak, aby dotykała budyniu (nie powstanie wtedy kożuch).
Mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać do miski.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Zimną margarynę wymieszać z jajkami oraz 340 ml mleka. Połączyć składniki suche i mokre.
Do foremek nakładać 2 łyżki ciasta, na to łyżeczkę budyniu i przykryć ciastem (4/5 wysokości).
Piec 25 minut w 180 st. C
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz