Ciasto bardzo smaczne i przede wszystkim bardzo szybkie. Jedna tylko uwaga: za mało kremu. Następnym razem będę robić z podwójnej porcji i taką też podaję w przepisie poniżej. Zachęcam do zrobienia :)
Składniki:
duża paczka herbatników
słoiczek powideł
10 szt. małych bez
gorzka czekolada
4 żółtka
1 l mleka
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek mąki ziemniaczanej
250 g masła
cukier waniliowy
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną, 2 szkl. mleka i zmiksować. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym. Wlać przygotowaną mieszankę i zagotować energicznie mieszając. Przykryć folią spożywczą aby dotykała wierzchu i zostawić do stygnięcia. Masło utrzeć do białości, dodawać po łyżce budyniu. Blaszkę wyłożyć herbatnikami, posmarować cienko powidłami. 6 łyżek masy odłożyć na bok, resztę podzielić na pół. Pierwszą część wyłożyć na herbatniki posmarowane powidłami, przykryć herbatnikami. Posmarować powidłami, wyłożyć resztę masy i przykryć pozostałymi herbatnikami. Wierzch posmarować odłożonym kremem, posypać pokruszonymi bezami i startą czekoladą. Ciasto schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz